Boulanger (H/F)

Description

Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour notre gamme de pains BIO au levain dur, fabriqués avec passion et selon des méthodes traditionnelles. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome pour assurer la fabrication quotidienne de nos pains, dans le respect de nos recettes et de nos valeurs. Vos missions : Préparer et façonner les pains traditionnels et spéciaux Maîtriser les étapes clés : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson Veiller à la qualité, la fraîcheur et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Informations pratiques : Horaires : poste de l'après-midi, de 12h00 à 20h00 Repos : dimanche + un jour dans la semaine (à définir ensemble) Vous êtes : Sérieux(se), ponctuel(le), passionné(e) par votre métier ? Alors enfilez vos baskets et passez nous voir ! À très bientôt, Madame & Monsieur Buisson